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冷库设备的设计与配置

发布企业:北京诚信雪鑫制冷技术有限公司 更新时间:2012-10-19 11:55:25 信息编号:10306

    1 冷藏库(-18~-15℃) 双面彩钢聚氨脂库板 ( 100mm ) 容积(立方) 机组(半封) 机组(全封) 普通冷风机 10/18 3HP 3/4HP DD12 20/30 4HP 5HP DD22 40/50 5HP 6HP DD30 60/80 8HP 10HP DD60 90/100 10HP 15HP DD80 130/150 15HP 20HP DD120/DD140 200 20HP 25HP DD160 400 30HP 40HP DD180 600 40HP 60HP DD210 800 50HP 75HP DD240 2 保鲜库(2~5℃) 双面彩钢聚氨脂库板 ( 100mm ) 容积(立方) 机组(半封) 机组(全封) 普通冷风机 10/18 2HP 3HP DL10 20/30 3HP 4HP DL15 40/50 4HP 5HP DL25 60/80 5HP 6.5HP DL40/55 90/150 8HP 10HP DL80 200 10HP 15HP DL105 400 20HP 25HP DL60 600 30HP 35HP DL210 800 40HP 45HP DL250 3 冷库的类型 按温度分: A, 高温冷库(±5℃):适合果品蔬菜类保鲜; B, 中温冷库(-10℃/-18℃):适合冻结后的食品冷藏; C, 低温冷库(-20℃/-23℃):适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏; D, 冻结(速冻)冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结; 4 冷库的结构及主要设备 4.1 保温材料及防潮层 A, 库板:预先生产的,具有定做长度、标准的宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块,低温库及冻结库一般选用15厘米或20厘米厚的板块; B, 聚氨脂喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂于仓库中,形成不吸水,隔热性较好的聚氨脂板,但成本较高。 C, 聚苯乙烯喷涂发泡材料:该材料同样通过喷涂形成聚苯板,较聚氨脂板吸水性强,隔热性较差,但成本较低。 现在一般已经很少使用。 D, 由于隔热材料受潮后,隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层,也可只做外防潮层。防潮层一般用金属板做成。 4.2 制冷系统 A, 压缩机(最关键配件):一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。中大型冷库一般选用半封闭压缩机。在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但安装及管理比较烦琐,投资较高。 B, 蒸发器:一般情况下,高温库选用风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。 C, 冷凝器:冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用,水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。 D, 其他配件:控温机,门锁,铰链,拉手等。 4.3 冷库建设指南 1, 根据自身用途和要求,选择冷库合适的容积与温度范围; 2, 了解主要材料、配件的性能,做到心中有数; 3, 货比三家,选择质量好、价格优的商家;尤其选择信誉度好的商家,进行网络采购时候可以参考相应诚信指数; 4, 选择具备施工经验的工程商。 5 活动冷库压缩机组的设计选型 1、无论何种品牌的压缩机组的选型,都是根据活动冷库的蒸发温度及冷库有效工作容积来确定,另外还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率等参数。 通常高温活动冷库制冷量计算公式为:冷库容积×90×1.16+正偏差,正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定,范围在100-400W之间; 中温活动冷库制冷量计算公式为:冷库容积×95×1.16+正偏差,正偏差量范围在200-600W之间; 低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为:冷库容积×110×1.2+正偏差,正偏差量范围在300-800W之间。

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